休闲农业生产与经营专业介绍

栏目：职教专业发布时间：2023-06-27 14:59 来源：路问教育阅读量：2

专业代码 610118
专业名称休闲农业生产与经营
基本修业年限三年
职业面向
面向休闲农业生产、休闲农业园区接待与服务、休闲旅游活动组织、休闲农业经营等岗位（群）。

培养目标定位
本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和农业种养业基础、休闲农业、休闲农业经营等知识，具备常见观赏动植物识别、休闲农业绿色生产，以及休闲农业园区（景区）接待、服务、导游与经营等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事休闲农业生产、接待、服务、休闲活动组织和经营等工作的技术技能人才。
主要专业能力要求
1. 具有常见观赏动植物种类的识别能力；
2. 具有休闲农业园区（景区）中常用植物育苗、种植和管护的能力；
3. 具有观赏动物饲养和驯导的能力；
4. 具有休闲农业装饰植物选择、配植和养护的能力；
5. 具有预防观赏动物疫病尤其是人畜共患病的能力；
6. 具有餐厅、客房规范化服务接待的能力；
7. 具有休闲农业导游、讲解和服务的能力，并能够及时处理休闲农业导游中的突发事件；
8. 具有休闲农业信息技术和数字技术应用的能力；
9. 具有终身学习和可持续发展的能力。
主要专业课程与实习实训
专业基础课程：休闲农业概论、生物基础、农业种植基础、动物饲养基础。
专业核心课程：观赏动植物识别、休闲农业种苗生产技术、休闲农业植物栽培技术、休闲农业植物装饰、观赏动物养殖与驯导技术、休闲农业食宿服务、休闲农业导
游实务。
实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行休闲农业常用蔬菜、花卉、果树的育苗及栽培，休闲农业园区植物配置与装饰，观赏动物养殖与驯导，休闲农业餐厅、客房服务，休闲农业导游，休闲农业网络销售等实训。在休闲农业园区、观光植物园、休闲农业景区、生态旅游度假村、休闲农场、农（牧、渔）家乐、民宿等单位（场所）进行岗位实习。
职业类证书举例
职业资格证书：导游
职业技能等级证书：设施蔬菜生产、家庭农场粮食生产经营、家庭农场畜禽养殖
接续专业举例
接续高职专科专业举例：休闲农业经营与管理、森林生态旅游与康养