2022年公共营养师考试模拟练习题及答案（六）
栏目：公共营养师培训 发布时间：2022-03-01 10:49 来源： 路问教育 阅读量：16
2022年公共营养师考试正在进行紧张的备考中，想过关，多刷题！路问教育为考生带来考试模拟练习题及答案（六），希望对各位考生有所帮助！
1、[单选题]根据氮平衡指标，青少年的氮平衡应( )。
A.>0
B.=0
C.<0< p="">
D.≤0
参考答案：A
2、[单选题]维持人体基本生命活动的热能是( )。
A.体力活动耗能
B.基础代谢
C.脑力劳动耗能
D.食物特殊动力作用耗能
参考答案：B
3、[单选题]下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成( )。
A.蛋白质
B.碳水化合物
C.脂肪
D.维生素C
参考答案：D
4、[单选题]不需要分解可以直接被人吸收的物质是( )。
A.甘油三酯
B.甘油二脂
C.磷脂
D.胆固醇
参考答案：D
5、[单选题]儿童缺碘，可能最可能造成哪一种疾病?( )。
A.口角炎
B.皮肤干裂
C.甲状腺肿大
D.牙龈出血
参考答案：C
6、[单选题]贫血在中小学生中有两个最敏感的阶段患病率较高，那就是( )。
A.幼儿期和学龄期
B.学龄初期和学前期
C.学龄初期和青春期
D.幼儿期和青春期
参考答案：D
7、[单选题]原发性骨质疏松症患者每天蛋白质摄入超过100g可引起( )。
A.负氮平衡
B.负钙平衡
C.尿钙排泄减少
D.骨骼生长迟缓
参考答案：B
8、[多选题]食物中毒的处理包括( )。
A.责任处理
B.中毒场所的处理
C.病人的处理
D.有毒食品的处理
参考答案：A.B.C.D
9、[多选题]尼克酸缺乏的典型症状有( )。
A.暗适应能力下降
B.皮肤炎
C.神经炎
D.腹泻
参考答案：B.D
10、[判断题]厂房设计和设备布置是技术人员的事，不必征求生产操作和设备维修人员的意见。( )
对
错
参考答案：错
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